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ハンバーグ・オリーブ牛のお取り寄せなら「焼肉やまと」

お知らせ

8月7日〜8月20日は時短営業となり、17時〜20時の営業となります。

ウェブマガジン旅色の四国お取り寄せグルメ&観光特集に紹介されました

焼肉やまとの
4つのこだわり

提供

焼肉やまとではお肉を一番美味しい状態で食べていただくために、注文をいただいてから丁寧にカットしております。

仕入れ

お肉には『焼肉』に向いている部位、『お鍋』に向いている部位、『煮込み料理』に向いている部位 と様々な部位が存在し、一頭買いをしてもお客様へのメリットは少ないです。焼肉やまとで は一頭 買いを行なわず、店主による【仕入れの目】によっていつでも同じ品質のお肉を提 供できる環境 を整えております。

焼肉やまとの
4つのこだわり

肉質

よく耳にするお肉の『等級』ですが、前提として「A5ランク・5等級=美味しいお肉」ではありません。お肉の世界は奥が深く、脂質や肉質など色々な評価点があります。屠殺したて のA5ランクのお肉より、2週間以上置いたA3ランクのお肉の方が美味しいと感じることも多々あります。焼肉やまと最大のこだわりは、良い等級のお肉ではなく、本当に美味しいお肉を提供することです。

焼肉屋になくてはならないもの。それは”炊き立てご飯”。焼肉やまとでは自家生産のこだわり米 を使用しています。

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店舗のご案内

昔ながらのコンロで食べるカウンター席

2名席×3のカウンター席では昔ながらのコンロでやまとのお肉を楽しめます。 1人焼肉も大歓迎なので、仕事終わりのちょっとした食事でもお使いいただけます。

使い勝手のいいテーブル席

4名席×2のテーブル席では、足が悪い方でも安心してお食事が可能です。
テーブル2つを使えばちょっとした集まりにも活躍できます。

掘りごたつの半個室空間

仕切りのある半個室なので、周りを気にせずお食事を楽しめます。 4名席、6名席×2の全3席で、仕切りを外せば大人数での宴会も可能です。

〜焼肉店の新規開店をサポートします〜

  • 焼肉店の新規開店をまるっと任せたい
  • お肉の仕入れ先をどこにすればいいか分からない
  • 設備等の業者はどこにお願いすればいいのか分からない
  • 開店後にしっかり集客できるか心配

上記のようなお悩みをお持ちの方
焼肉やまとにご相談ください!!

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